遵义的名酒有贵州茅台酒，鸭溪窖酒，习水大曲，湄窖酒，董酒，珍酒。

　　1、贵州茅台酒：

　　贵州茅台酒是贵州传统工艺与精湛酿造技艺的完美结合，选材独特，酿造精湛。茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用传统独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。生产周期需要9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。所产出的茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。

　　2、鸭溪窖酒：

　　鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。据说，鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到高峰。鸭溪镇坐落在郁闭葱茏的雷山脚下，当时曾有人以雷山的泉水造酒，因为这股泉水清冽甘美，用它煮饭可三日不变质，冷饮生水不拉肚子，用它酿造窖酒，味美醇和，群众称为“雷神水”。一时间，鸭溪镇酒坊遍布，商家络绎不绝。

　　3、习水大曲：

　　习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入,窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。习水大曲无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等，被誉为我国第二茅台。

　　4、湄窖酒：

　　湄窖酒产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀，土地肥沃，阳光充足，气候温和，物产丰富，地宝天华，素有“小花溪”之称，为贵州高原有名的鱼米之乡。清澈晶莹的湄江河从湄潭酒厂内缓缓流过，弯环如眉，波光粼粼。朝有旭日初照，紫气东来，暮有斜阳余辉，渔舟晚唱。在这钟灵神秀之地酿出的湄窖酒自然是具有典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。

　　5、董酒：

　　董酒是白酒五大香型中唯一“其它类型”的代表，其酒色清澈透明，溴之花香幽雅，入中醇和浓郁，饮后甘爽味长。“酯香、醇香、药香”是构成董酒香型的几个重要方面。据说董洒还有预防癌症之功效。董酒有名广告词：懂天事莫如董酒!

　　6、珍酒：

　　珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格是消费者青睐的美酒佳品。采用优质高粱、小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传特工艺科学精酿长期窖藏精心勾兑而成。该酒酱香突出优雅圆润纯厚味长空杯留香持久实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。